Apport calorique du vin rosé
100 millilitres de vin rosé :
Informations nutritionnelles :
- Lipides : 0g
- Glucides : 1,5g
- Protéines : 0,2g
- Calories : 70 Kcal
Quel est le contenu calorique d’un vin rosé ?
Le vin rosé, similaire aux autres vins en termes de nutriments, présente une faible teneur en glucides et est dépourvu de lipides et de protéines. On y trouve néanmoins des calories, principalement dues à l’alcool qu’il contient, soit approximativement 12g d’alcool pour 100ml équivalant à 70kcal. Contrairement aux calories issues d’autres sources, celles de l’alcool ne sont pas assimilées de la même façon par l’organisme ; elles ne sont ni stockées ni converties en énergie mais simplement éliminées.
Quelques repères historiques
Bien que souvent considéré comme moins prestigieux que le vin rouge ou blanc, le vin rosé possède en réalité une histoire riche et un procédé de fabrication unique. Il est créé à partir du moût de raisins noirs à jus blanc, sans mélange de vin rouge avec du vin blanc. Son appellation vient de sa couleur particulière qui varie du rose pâle au rose presque rouge. Connu depuis l’Antiquité, ce pourrait être le plus ancien type de vin élaboré, et des artefacts historiques attestent de sa production dès le 3ème millénaire avant notre ère. Malgré cela, le rosé est souvent relégué au rang de vin pour l’apéritif ou le dessert et n’est pas toujours traité avec le même soin que les autres types de vins par les viticulteurs, ce qui peut affecter sa constance en termes de couleur et de saveurs au fil du temps.
Rosé et diététique
Si vous visez une hygiène de vie saine ou que vous êtes en plein régime, il est préférable de limiter votre consommation de vin. En effet, l’alcool peut avoir des effets négatifs sur votre santé et même encourager un gain de poids. Il est donc recommandé de le consommer avec parcimonie et seulement lors d’événements exceptionnels.
Le rosé, un choix pour les sportifs ?
Les sportifs feraient bien d’éviter le vin autour de leurs entraînements. Ce dernier n’est pas bénéfique pour eux ; il peut même compromettre leur récupération et diminuer leurs performances à cause de son effet hypoglycémiant. Il ne fournit pas non plus de nutriments essentiels. On peut cependant s’accorder un verre lors d’occasions spéciales, tant que cela ne se situe pas juste avant ou après une séance de sport.
