Apport calorique des nectarines
100 grammes de nectarines :
Bien sûr, voici les informations essentielles sur le contenu nutritionnel en question :
- Seulement 0,1g de lipides
- Contient 7,7g de glucides
- Riche en protéines avec 1,7g
- Une faible teneur calorique: 43 Kcal
Quantité calorique contenue dans une nectarine
- La nectarine, variété de pêche, est reconnue pour sa saveur juteuse et son arôme agréable.
- Avec seulement environ 65 calories par fruit, pesant en moyenne 150 g, elle fait partie des aliments peu caloriques.
- Elle se classe 7e parmi les fruits les moins énergétiques, à l’instar de la papaye, avec 43 kcal pour 100 g.
- Rondes et attrayantes, les nectarines arborent une peau rouge souvent nuancée de jaune et une chair qui peut être blanche ou jaune.
- Leurs faibles calories sont dues à une importante quantité d’eau, soit 88 g pour 100 g, et un modeste contenu en glucides.
Nectarine, pêche et brugnon : quelles différences ?
Bien que le pêcher ou « prunus persica » soit l’arbre d’où proviennent la pêche, la nectarine et le brugnon, les confusions entre ces fruits sont monnaie courante. En réalité, ils se distinguent par plusieurs caractéristiques :
- La peau de la pêche est duveteuse tandis que celle de la nectarine et du brugnon est lisse.
- Pour différencier le brugnon de la nectarine, il faut s’intéresser au noyau : celui du brugnon adhère davantage à sa chair.
Pas d’inquiétude cependant si par mégarde vous mélangez nectarine et brugnon, c’est une erreur fréquente!
Sélectionner et préserver les nectarines
Pour savourer des nectarines juteuses et parfumées, privilégiez les fruits souples au toucher, mais qui ne présentent pas de meurtrissures. Leur parfum est un indicateur plus fiable que la couleur pour juger de leur maturité. Voici quelques astuces pour les choisir et les conserver correctement :
- Optez pour celles qui dégagent le plus d’arôme.
- Vérifiez que la texture soit ferme mais légèrement souple sous la pression des doigts.
- Laissez-les à température ambiante plutôt que de les réfrigérer pour maintenir leur saveur.
- Disposez-les à plat pour éviter qu’elles ne s’endommagent mutuellement.
- Mangez-les rapidement après l’achat pour bénéficier de tous leurs nutriments.
On trouve généralement ce fruit estival sur les marchés du mois de mai à septembre.
L’apport de la nectarine dans l’alimentation diététique
Pour intégrer dans une alimentation équilibrée ou un régime, la nectarine est idéale grâce à ses nombreux atouts nutritifs. Elle est notamment reconnue pour :
- Son effet rassasiant dû à sa richesse en fibres (2 g/100 g) et en eau.
- L’apport modéré en calories qu’elle propose.
- Les vitamines, minéraux et antioxydants qu’elle contient, bénéfiques pour la santé.
- Sa contribution à un bon transit intestinal et son aide à une hydratation saine du corps.
C’est donc un encas de choix pour ceux qui surveillent leur ligne tout en cherchant à rester en forme.
