100 grammes de gâteau au yaourt contiennent :
Concernant les valeurs nutritionnelles, on note la présence de :
- 9g de lipides
- 26g de glucides
- 4g de protéines
- Le tout pour une valeur énergétique de 200 Kcal.
Apport calorique du gâteau au yaourt
Pour un petit déjeuner rapide, optez pour le gâteau au yaourt fait maison, plus sain que les versions industrielles. Une tranche de 30g vous apportera environ 70 Kcal. Pour équilibrer votre repas, combinez-le avec un fruit et du lait. Cette option est idéale pour sa richesse en glucides et en protéines, parfaite pour démarrer la journée.
Les atouts du gâteau au yaourt
Le gâteau yaourt est une option gourmande et énergétique grâce à sa richesse en glucides. Ses ingrédients tels que les œufs et le yaourt sont une bonne source de protéines animales, tandis que la farine apporte des protéines végétales. En plus des lipides, ce dessert offre également du calcium et des vitamines B. Pour une touche fruitée, ajouter des pommes est une variante délicieuse. Voici les composants principaux de cette pâtisserie :
- Farine
- Sucre blanc
- Oeufs
- Yaourt
- Levure
- Fruits (optionnel, par exemple des pommes)
Un gâteau au yaourt compatible avec un régime ?
Pour se faire plaisir sans culpabiliser avec un délicieux gâteau yaourt, optez pour une préparation maison qui permet de contrôler les apports caloriques. Voici quelques astuces pour alléger votre gâteau :
- Choisissez du yaourt nature, qui est moins calorique que les versions aromatisées (50 calories pour 100 g contre 115).
- Privilégiez une recette avec moins de matières grasses.
- Pour une touche sucrée, remplacez le sucre traditionnel par du fructose, plus sucrant et donc utilisable en moindre quantité.
- Ajoutez des arômes naturels comme l’orange, l’amande amère ou le citron pour varier les plaisirs.
Réaliser soi-même son gâteau au yaourt est la meilleure façon de réduire l’apport calorique, surtout si vous surveillez votre poids. Et n’oubliez pas : la modération est la clé pour profiter de ce dessert sans affecter votre ligne !
Étiez-vous au courant ?
Peu importe vos ustensiles de cuisine, lancez-vous dans la confection du gâteau au yaourt ! Utilisez simplement le pot de yaourt pour mesurer les autres ingrédients et personnalisez votre recette au gré de vos envies. Ajoutez de l’huile ou du beurre, optez pour un yaourt nature ou aromatisé, et même remplacez une partie de la farine par de la fécule de maïs pour plus de moelleux. Plus vous le préparez, plus votre gâteau reflétera votre touche personnelle, car c’est avant tout une histoire de goûts personnels et d’expérimentation.
