Une tasse d’Irish coffee :
Calories : 205 Kcal
- 11g de lipides
- 5g de glucides
- 1g de protéines
Apport calorique d’un café irlandais
Traditionnellement servi dans un verre, l’Irish coffee est une gourmandise calorique mêlant la douceur de la crème chantilly et la chaleur d’un café fort, agrémenté de whisky irlandais et d’une pincée de cacao non sucré. Malgré son apport moyen de 72 kcal pour 100g, il faut rester vigilant quant à sa consommation : chaque mug contient plus de 12g d’alcool, ce qui gonfle rapidement la teneur en calories. Voici les éléments clés de cette boisson :
- Café fort et chaud
- Sucre
- Whisky irlandais
- Crème chantilly
- Un soupçon de cacao non sucré
Avec ses 7 Kcal par gramme d’alcool, il est presque aussi riche que les lipides. Il est essentiel de le consommer avec modération, tant pour l’impact du café que celui de l’alcool sur la santé. L’Irish coffee offre en outre une expérience personnalisable selon les préférences de chacun.
Petit retour historique !
Le Irish Coffee, symbole de l’Irlande, associe dans une même coupe le plaisir d’un café, d’un digestif et d’une touche sucrée. Inventée par Joseph Sheridan à Foynes vers la fin des années 1930, cette boisson a été popularisée aux États-Unis en 1952 grâce à Jack Koeppler du café Buena Vista à San Francisco. Elle est particulièrement appréciée lors de la célébration de la Saint Patrick le 17 mars.
Avec parcimonie !
L’Irish coffee, un mélange stimulant et énergisant, est idéal pris en petite quantité. Ce cocktail combine l’arôme fort du café à la douceur de la crème chantilly et au caractère du whisky, connu pour ses bienfaits modérés sur les artères et le cœur. Toutefois, en raison des calories vides de l’alcool, il est préférable de le consommer avec parcimonie, surtout si vous surveillez votre ligne. En effet, bien que le café puisse aider à réduire le risque d’obésité, une version sans sucre ou avec des édulcorants serait plus appropriée dans le cadre d’un régime.
Les différentes versions de l’Irish coffee
L’Irish coffee connaît un tel engouement qu’il a inspiré une multitude de variations internationales. En substituant le whisky irlandais par l’alcool typique de chaque pays, on crée des versions locales : du cognac, de l’armagnac ou du calvados en France, ou encore de la vodka en Russie. Pour une touche tropicale, le rhum donne naissance au Caribbean coffee. En Irlande même, le Bailey’s coffee remplace le whisky par du Bailey’s pour une boisson plus onctueuse. Les recettes s’adaptent mais toujours avec modération !
{{wpg_cta_1}}