Apport calorique des Tacos
100 grammes de Tacos :
Calories : 226 Kcal
- 13g de lipides
- 20g de glucides
- 9g de protéines
Quel est le contenu calorique des Tacos ?
Le tacos, célèbre sandwich mexicain, se caractérise par sa tortilla de maïs ou de blé et sa garniture variée pouvant inclure poulet, bœuf ou légumes, souvent agrémentée de sauces. Cependant, avec une moyenne de 226 kcal pour 100 g, c’est un mets plutôt riche en calories. Cette valeur énergétique s’explique par la présence notable de glucides dans la tortilla et de lipides dans la garniture. Il convient donc d’en consommer avec modération si on surveille son apport calorique.
Points clés à retenir sur les tacos :
- Originaires du Mexique
- Composés d’une tortilla pliée garnie
- Garnitures variées : viandes, légumes
- Accompagnement fréquent de sauces
- Valeur calorique moyenne : 226 kcal pour 100 g
- Richesse en glucides et lipides
Variétés de tacos
Il existe une multitude de façons de préparer des tacos, variant selon la garniture et la cuisson. Parmi eux, les tacos al pastor se distinguent par l’utilisation de porc rôti verticalement, une technique inspirée par les traditions libanaises importées au Mexique dans les années 60. Outre le porc, on trouve également des tortillas remplies de poisson, appelés tacos de pescado. Pour varier les plaisirs, certains tacos sont frits et prennent alors l’appellation de tacos dorados, tandis que d’autres sont simplement réchauffés à la vapeur.
Étiez-vous au courant ?
La gastronomie des tacos change en traversant la frontière entre le Mexique et les États-Unis. En Amérique, on trouve une version où la tortilla de maïs devient rigide et prend la forme d’un U après avoir été frite, ce qui diffère du taco mexicain traditionnel avec sa tortilla souple. Les garnitures typiques aux États-Unis incluent souvent de la viande de bœuf cuisinée dans une sauce épicée et du fromage.
Les tacos adaptés à une alimentation diététique
Pour une personne qui cherche à perdre du poids, il est conseillé de prendre le temps nécessaire pour s’alimenter et ainsi favoriser la sensation de satiété, évitant les grignotages intempestifs post-déjeuner. Les tacos, malgré leur popularité comme snack rapide, ne sont pas idéaux dans ce cadre. Ils ont tendance à être riches en graisses et ne favorisent pas une alimentation posée, propice au processus d’amaigrissement.
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