Apport calorique du sushi
Sushi au saumon accompagné de riz :
Voici une récapitulation des informations nutritionnelles d’un aliment, avec une touche conviviale :
– Il contient seulement 48 Kcal par portion.
– Faible en matières grasses, avec juste 0.9g de lipides.
– Une source modérée de protéines, offrant 2,2g.
– Cet aliment comprend également 7,5g de glucides
La quantité de calories contenue dans les sushis
Optez pour les sushis si vous voulez un repas à la fois nourrissant et salubre. Avec leurs apports en omégas-3, protéines, vitamines B et minéraux, ils favorisent le bon fonctionnement métabolique. Le riz inclus dans les sushis est une source d’énergie, grâce aux glucides, à l’amidon, et surtout aux fibres qui facilitent le transit intestinal. Toutefois, faites attention à la quantité consommée pour ne pas dépasser vos besoins caloriques journaliers et évitez de les accompagner de sauces trop grasses. Bien que leur valeur calorique soit proche de celle d’un hamburger, ils restent moins gras et plus bénéfiques pour la santé. En résumé, bien que six sushis au saumon apportent environ 288 kcal, ils constituent un choix sain qui contribue à atténuer la faim grâce à leur pouvoir rassasiant.
Découvrez les secrets des sushis !
Les sushis, ces délices japonais connus mondialement, se distinguent par leur variété et simplicité de préparation. Voici les principales formes :
– Le Nigiri : Facile à préparer, il a la forme d’un demi-cercle et est très prisé pour les repas en famille.
– Le Maki : Plus petit, rond et coupé en tranches, il est enrobé d’une feuille de nori.
– Le Temaki : Conique, il est similaire au maki mais avec une forme différente.
– Le Oshi : Pressé dans un moule et servi en carrés.
Le sushi se compose généralement de riz agrémenté de sucre et de sel puis mariné dans du vinaigre de riz. On l’assaisonne avec une sauce spéciale, souvent épicée avec du wasabi ou du gingembre. La garniture varie entre fruits de mer comme le thon, le saumon ou la crevette, et peut inclure des légumes, des omelettes ou des œufs de poisson.
Connaissez-vous ce fait ?
De nombreux établissements tels que Samouraï Sushis, Planet Sushi et Le Sushi Bar ont récemment ouvert leurs portes en France, proposant une spécialité culinaire japonaise : les sushis. Cette tendance gagne en popularité et se compare désormais au succès des kebabs.
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