100 grammes de purée instantanée Mousline
Voici un résumé des informations nutritionnelles :
– Glucides : 75g
– Protéines : 7,4g
– Lipides : 0,8g
Calories : 350 Kcal.
Quel est le contenu calorique de la purée Mousline ?
Pour réaliser une onctueuse purée en un clin d’œil, la purée mousline de Maggi est une option pratique. Elle consiste en des flocons déshydratés de pommes de terre qui demandent simplement un ajout d’eau et de lait pour se métamorphoser en un accompagnement doux et réconfortant. Sur le plan nutritionnel, cette purée instantanée affiche une teneur notable en glucides due à l’amidon des pommes de terre. Si l’on prend les flocons seuls, ils fournissent aux alentours de 350 calories pour 100 grammes. Toutefois, les valeurs peuvent varier pour la purée préparée : cela dépendra du type de lait choisi (écrémé, entier ou demi-écrémé) ainsi que de l’ajout éventuel de matières grasses telles que la crème ou le beurre. Pour une préparation avec du lait écrémé et sans addition graisseuse, comptez moins de 15 g de glucides et environ 77 calories par portion de 100 g.
Quel type de purée Mousline préférer ?
Dans l’univers des purées instantanées, l’offre s’est diversifiée au-delà de la classique purée mousline nature. Vous pourrez désormais dénicher des variantes plus riches et savoureuses dans votre supermarché :
- Purée façon presse-purée
- Purée à l’ancienne
- Purée parfumée à la noix de muscade
- Purée enrichie au lait
Ces nouvelles versions se distinguent de l’originale par leur composition : elles contiennent des ajouts de beurre, de crème et de lait qui leur confèrent une texture plus crémeuse et un goût plus prononcé. Néanmoins, il est important de noter que ces ingrédients supplémentaires augmentent également la teneur en lipides et donc en calories.
Étiez-vous au courant ?
Mousline, une purée de flocons de pomme de terre sans colorant, conservateur et gluten, convient parfaitement aux personnes intolérantes. Cette purée est fabriquée avec des pommes de terre 100% françaises, majoritairement issues des champs de Picardie, situés à proximité de l’usine. Pour produire un kilo de flocons, il faut utiliser 5 kilos de pommes de terre.
La purée Mousline adaptée à une alimentation diététique
La purée Mousline présente l’avantage d’être basse en calories, avec seulement 100 kcal pour 100 grammes, ce qui pourrait s’intégrer dans un régime alimentaire. Cependant, il est conseillé de choisir la version nature et de ne pas ajouter de matières grasses telles que la crème ou le beurre. Il faut toutefois rester vigilant quant à sa consommation car son index glycémique (IG) est très élevé, à savoir 90. Un IG élevé peut entraîner des pics de glycémie suivi d’une augmentation de la production d’insuline, favorisant le stockage des graisses. Pour une meilleure gestion du poids et des niveaux de sucre dans le sang, il serait judicieux de privilégier des féculents à IG bas :
- Riz basmati
- Pâtes complètes
