Apport calorique des croissants
Un croissant pesant 45 grammes :
- Lipides : 9g
- Glucides : 22g
- Protéines : 3g
- Calories : 180 Kcal
La quantité de calories présente dans un croissant
Le croissant, monarque incontesté des petits déjeuners, est désormais consommé à tout moment, bien que les nutritionnistes recommandent de le savourer occasionnellement pour préserver une alimentation saine. Jadis réservé au petit déjeuner dominical, sa haute teneur en calories et en lipides avec un apport limité en protéines et vitamines, rend son ingestion quotidienne peu conseillée. Pour ceux qui privilégient un croissant pur beurre, la valeur calorique double, avoisinant 400 kcal.
- Un croissant moyen : 45 g, 150-200 kcal, 3g de protéines.
- Lipides : 9g, Glucides : 22g, Fibres alimentaires : 1g, Sodium : 200 mg.
Réservez cette viennoiserie pour des moments de plaisir plutôt que d’en faire une habitude.
Atouts majeurs des croissants
Le croissant se distingue par sa grande quantité de lipides, ce qui en fait un aliment fournissant beaucoup d’énergie. Il peut être conseillé suite à un effort physique, mais en raison de son contenu en matières grasses élevé, il est préférable de le consommer nature ou d’opter pour des alternatives plus saines. Voici ses caractéristiques essentielles :
- Aliment riche en énergie
- Fort en graisses et glucides
- À consommer avec modération ou nature
- Consommation occasionnelle recommandée après un exercice physique
Le croissant: ami ou ennemi de la minceur ?
Le croissant, bien que succulent, ne se hisse pas au rang des choix judicieux pour la santé, surtout face à la qualité souvent décevante proposée par les supermarchés et certaines boulangeries. Dans le cadre d’un régime amaigrissant, il est préférable de limiter sa consommation de croissants pour éviter d’augmenter l’apport calorique journalier, ce qui pourrait entraîner une prise de poids indésirable.
Opter pour ses croissants !
Pour apprécier pleinement un croissant, il est conseillé de le déguster immédiatement après l’achat, car il perd de sa fraîcheur à l’air libre et peut devenir rance. Si vous n’en consommez pas tout de suite, il est important de les stocker dans une boîte hermétique pour préserver leur saveur. Un véritable croissant frais se reconnaît à son aspect croustillant et ne laisse pas de sensation grasse au toucher, contrairement à certains produits industriels moins qualitatifs disponibles dans certaines boulangeries. Il existe aussi des variantes savoureuses du croissant, telles que :
- Croissants aux amandes
- Croissants à la crème pâtissière
- Croissants farcis au jambon et à la sauce béchamel
